Фурфурил алкохолФурфурил алкохол, такође познат као фурфурил алкохол или фурфурална киселина, је врста природне органске киселине, широко распрострањена у биљкама, посебно у слоју мекиња житарица. Фурфурил алкохол има разноврсне биолошке активности и применљиву вредност у медицини, храни, хемији, заштити животне средине и другим областима има широк спектар примене.
- Област медицине
Фурфурил алкохол има антиоксидативна, антиинфламаторна, антибактеријска, антивирусна, хипогликемијска, хиполипидемијска и друга биолошка дејства и може се користити за лечење разних болести. Студије су показале да фурфурил алкохол може снизити шећер у крви и холестерол, побољшати функцију јетре, спречити и лечити дијабетес, хипертензију, хиперлипидемију, болести јетре и друге болести. Поред тога, фурфурил алкохол такође има антиоксидативне ефекте, може заштитити ћелије од оштећења изазваних слободним радикалима кисеоника, спречити и лечити рак, кардиоваскуларне болести и друге болести. - Поље хране
Фурфурил алкохол се може користити као адитиви за храну и здравствени производи, што може повећати нутритивну вредност хране, продужити рок трајања и побољшати укус. Фурфурил алкохол се може користити као киселина и средство за укус у пићима, воћним соковима, млечним производима, слаткишима, колачима и другим намирницама како би се повећала киселост и укус хране. Поред тога, фурфурил алкохол се може користити и у месним производима, производима од јаја, производима од соје и другим намирницама, што може повећати нутритивну вредност и укус хране, а истовремено продужити рок трајања хране. - Хемијска индустрија
Фурфурил алкохол се може користити за припрему разних органских једињења, као што су фурфурил алкохол, метилфурфурил алкохол и друга једињења, имају широку примену. Фурфурил алкохол сирће може се користити као мазиво, пластификатор, сурфактант итд., са добром биоразградивошћу и еколошким прихватљивошћу: фурфурил алкохол метил сирће може се користити за припрему зачина, боја, смола итд., са добрим антиоксидативним и антикорозивним својствима. Поред тога, фурфурил алкохол се такође може користити за припрему биодизела, биопластике итд., што га је раније широко привукло на тржишту. - Област заштите животне средине
Фурфурил алкохол се може користити у пречишћавању отпадних вода, ремедијацији земљишта и другим областима заштите животне средине, има добру улогу у уклањању загађивача и заштити животне средине. Студије су показале да фурфурил алкохол може ефикасно уклонити јоне тешких метала, органске материје и друге загађиваче, истовремено може подстаћи раст и метаболизам микроорганизама, убрзати разградњу и пречишћавање отпадних вода. Поред тога, фурфурил алкохол се такође може користити у ремедијацији земљишта, где може подстаћи раст и метаболизам микроорганизама у земљишту, убрзати разградњу и трансформацију органске материје у земљишту и побољшати плодност и продуктивност земљишта.
Укратко, фурфурил алкохол има разноврсне биолошке активности и применљиву вредност, у медицини, прехрамбеној, хемијској, заштити животне средине и другим областима има широк спектар примене. Како људи све више пажње посвећују здрављу и заштити животне средине, фурфурил алкохол ће се широко користити у будућности.
Време објаве: 02. јун 2023.